Menu na 29.10.2020 r.
| Śniadanie: | Domowa granola z pistacjami, twarożkiem i owocami Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| II Śniadanie: | Sałatka z chrupiącym groszkiem cukrowym, fetą, marynowaną cukinią i pomidorkami z „majonezem” ze słodkich ziemniaków Alergeny: 1, 5, 6, 7, 8, 9, 11 |
| Obiad: | Spaghetti w sosie szpinakowo-serowym z mozzarellą, kurczakiem, bazylią i orzechami Alergeny: 1, 7, 8 |
| Podwieczorek: | Fit tiramisu malinowe z płatkami kokosa i żurawiną Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Pełnoziarniste muffinki pizzowe z warzywami i dipem jogurtowo-bazyliowym Alergeny: 1, 7, 8 |
| Śniadanie: | Domowa granola z pistacjami, twarożkiem i owocami Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| II Śniadanie: | Sałatka z chrupiącym groszkiem cukrowym, fetą, marynowaną cukinią i pomidorkami z „majonezem” ze słodkich ziemniaków Alergeny: 1, 5, 6, 7, 8, 9, 11 |
| Obiad: | Spaghetti w sosie szpinakowo-serowym z mozzarellą, kurczakiem, bazylią i orzechami Alergeny: 1, 7, 8 |
| Podwieczorek: | Fit tiramisu malinowe z płatkami kokosa i żurawiną Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Pełnoziarniste muffinki pizzowe z warzywami i dipem jogurtowo-bazyliowym Alergeny: 1, 7, 8 |
| Śniadanie: | Domowa granola z pistacjami, twarożkiem i owocami Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| II Śniadanie: | Sałatka z chrupiącym groszkiem cukrowym, fetą, marynowanym dorszem i pomidorkami z „majonezem” ze słodkich ziemniaków Alergeny: 1, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11 |
| Obiad: | Spaghetti w sosie szpinakowo-serowym z mozzarellą, bazylią i orzechami Alergeny: 1, 7, 8 |
| Podwieczorek: | Fit tiramisu malinowe z płatkami kokosa i żurawiną Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Pełnoziarniste muffinki pizzowe z warzywami i dipem jogurtowo-bazyliowym Alergeny: 1, 7, 8 |
| Śniadanie: | Domowa granola z pistacjami, twarożkiem i owocami Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| II Śniadanie: | Sałatka z chrupiącym groszkiem cukrowym, fetą, marynowaną cukinią i pomidorkami z „majonezem” ze słodkich ziemniaków Alergeny: 1, 5, 6, 7, 8, 9, 11 |
| Obiad: | Spaghetti w sosie szpinakowo-serowym z mozzarellą, bazylią i orzechami Alergeny: 1, 7, 8 |
| Podwieczorek: | Fit tiramisu malinowe z płatkami kokosa i żurawiną Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Pełnoziarniste muffinki pizzowe z warzywami i dipem jogurtowo-bazyliowym Alergeny: 1, 7, 8 |
| Śniadanie: | Domowa granola z pistacjami, twarożkiem i owocami Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| II Śniadanie: | Sałatka z chrupiącym groszkiem cukrowym, fetą, marynowaną cukinią i indykiem z „majonezem” ze słodkich ziemniaków Alergeny: 1, 5, 6, 7, 8, 9, 11 |
| Obiad: | Spaghetti w sosie szpinakowo-serowym z mozzarellą, kurczakiem, bazylią i orzechami Alergeny: 1, 7, 8 |
| Podwieczorek: | Fit tiramisu malinowe z płatkami kokosa i żurawiną Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Pełnoziarniste muffinki pizzowe z warzywami i dipem jogurtowo-bazyliowym Alergeny: 1, 7, 8 |
| Śniadanie: | Domowa granola z pistacjami, twarożkiem i owocami Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| II Śniadanie: | Sałatka z fetą, marynowaną cukinią, indykiem i pomidorkami z „majonezem” ze słodkich ziemniaków Alergeny: 1, 5, 6, 7, 8, 9, 11 |
| Obiad: | Spaghetti w sosie szpinakowo-serowym z mozzarellą, kurczakiem, bazylią i orzechami Alergeny: 1, 7, 8 |
| Podwieczorek: | Fit tiramisu malinowe z płatkami kokosa i orzechami Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Pełnoziarniste muffinki pizzowe z warzywami i kurczakiem, dip jogurtowo-bazyliowy Alergeny: 1, 7, 8 |
| Śniadanie: | Domowa granola z pistacjami, roślinnym twarożkiem i owocami Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| II Śniadanie: | Sałatka z marynowaną cukinią, indykiem i pomidorkami z „majonezem” ze słodkich ziemniaków Alergeny: 1, 5, 6, 7, 8, 9, 11 |
| Obiad: | Penne w sosie szpinakowym z kurczakiem, bazylią i orzechami Alergeny: 1, 7, 8 |
| Podwieczorek: | Fit tiramisu malinowe z płatkami kokosa i orzechami Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Czarny ryż z pieczonym batatem, awokado, granatem i orzechami Alergeny: 1, 7, 8 |
| Śniadanie: | Domowa granola z pistacjami, roślinnym twarożkiem i owocami Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| II Śniadanie: | Sałatka z chrupiącym groszkiem cukrowym, tofu, marynowaną cukinią i pomidorkami z „majonezem” ze słodkich ziemniaków Alergeny: 1, 5, 6, 7, 8, 9, 11 |
| Obiad: | Penne w sosie szpinakowym z kurczakiem, bazylią i orzechami Alergeny: 1, 7, 8 |
| Podwieczorek: | Fit tiramisu malinowe z płatkami kokosa i żurawiną Alergeny: 1, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Czarny ryż z pieczonym batatem, burakiem, awokado i granatem Alergeny: 1, 7, 8 |
Menu na 30.10.2020 r.
| Śniadanie: | Szakszuka z bakłażanem i paprykami, domowe pieczywo Alergeny: 1, 3, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z balsamiczno-miodowym burakiem, szparagami, twarożkiem i czarnuszką Alergeny: 1, 7, 9 |
| Obiad: | Dorsz w kremowym sosie z suszonymi pomidorami, surówka z kapusty pekińskiej z porem i pomelo Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7 |
| Podwieczorek: | Pełnoziarniste kruche rogaliki z owocami i serkiem homogenizowanym Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Kolacja: | Meksykańskie wege burgery z czerwonej kapusty i fasoli w aromacie curry, sos tatarski Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Śniadanie: | Szakszuka z bakłażanem i paprykami, domowe pieczywo Alergeny: 1, 3, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z balsamiczno-miodowym burakiem, szparagami, twarożkiem i czarnuszką Alergeny: 1, 7, 9 |
| Obiad: | Indyk w kremowym sosie z suszonymi pomidorami, surówka z kapusty pekińskiej z porem i pomelo Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Podwieczorek: | Pełnoziarniste kruche rogaliki z owocami i serkiem homogenizowanym Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Kolacja: | Meksykańskie wege burgery z czerwonej kapusty i fasoli w aromacie curry, sos tatarski Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Śniadanie: | Szakszuka z bakłażanem i paprykami, domowe pieczywo Alergeny: 1, 3, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z balsamiczno-miodowym burakiem, szparagami, twarożkiem i czarnuszką Alergeny: 1, 7, 9 |
| Obiad: | Dorsz w kremowym sosie z suszonymi pomidorami, surówka z kapusty pekińskiej z porem i pomelo Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7 |
| Podwieczorek: | Pełnoziarniste kruche rogaliki z owocami i serkiem homogenizowanym Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Kolacja: | Meksykańskie wege burgery z czerwonej kapusty i fasoli w aromacie curry, sos tatarski Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Śniadanie: | Szakszuka z bakłażanem i paprykami, domowe pieczywo Alergeny: 1, 3, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z balsamiczno-miodowym burakiem, szparagami, twarożkiem i czarnuszką Alergeny: 1, 7, 9 |
| Obiad: | Naleśniki z warzywami i suszonymi pomidorami, surówka z kapusty pekińskiej z porem i pomelo Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Podwieczorek: | Pełnoziarniste kruche rogaliki z owocami i serkiem homogenizowanym Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Kolacja: | Meksykańskie wege burgery z czerwonej kapusty i fasoli w aromacie curry, sos tatarski Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Śniadanie: | Szakszuka z bakłażanem i paprykami, domowe pieczywo Alergeny: 1, 3, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z balsamiczno-miodowym burakiem, szparagami, twarożkiem i czarnuszką Alergeny: 1, 7, 9 |
| Obiad: | Dorsz w kremowym sosie z suszonymi pomidorami, surówka z kapusty pekińskiej z porem i pomelo Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7 |
| Podwieczorek: | Pełnoziarniste kruche rogaliki z owocami i serkiem homogenizowanym Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Kolacja: | Burgery wołowe z cukinią i prażonym słonecznikiem w aromacie curry, sos tatarski Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Śniadanie: | Szakszuka z bakłażanem i paprykami, domowe pieczywo Alergeny: 1, 3, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z balsamiczno-buraczaną rzepą, szparagami, twarożkiem i czarnuszką Alergeny: 1, 7, 9 |
| Obiad: | Dorsz w kremowym sosie z suszonymi pomidorami, surówka z porem i pomelo Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7 |
| Podwieczorek: | Pełnoziarniste kruche rogaliki z owocami i serkiem homogenizowanym Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Kolacja: | Burgery wołowe z cukinią i prażonym słonecznikiem w aromacie curry, sos tatarski Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Śniadanie: | Szakszuka z bakłażanem i paprykami, domowe pieczywo Alergeny: 1, 3, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z balsamiczno-buraczaną rzepą, szparagami, indykiem i czarnuszką Alergeny: 1, 7, 9 |
| Obiad: | Dorsz w kremowym sosie z suszonymi pomidorami, surówka z porem i pomelo Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7 |
| Podwieczorek: | Gryczane kruche rogaliki z owocami i serkiem roślinnym Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Kolacja: | Burgery wołowe z cukinią i prażonym słonecznikiem w aromacie curry, sos tatarski Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Śniadanie: | Szakszuka z bakłażanem i paprykami, domowe pieczywo Alergeny: 1, 3, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z balsamiczno-miodowym burakiem, szparagami, mango i czarnuszką Alergeny: 1, 7, 9 |
| Obiad: | Dorsz w kremowym sosie z suszonymi pomidorami, surówka z kapusty pekińskiej z porem i pomelo Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7 |
| Podwieczorek: | Gryczane kruche rogaliki z owocami i sosem malinowym Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
| Kolacja: | Meksykańskie wege burgery z czerwonej kapusty i fasoli w aromacie curry, sos tatarski Alergeny: 1, 3, 6, 7 |
Menu komponujemy tak, aby było odpowiednio zróżnicowane, sycące oraz smaczne. Zalecamy aby spożywać posiłki w odstępach 3-4 godzin, a ostatni posiłek, nie później niż 2 godziny przed snem.
Przypominamy aby w trakcie spożywania posiłków uzupełniać płyny i wypijać około 1,5 litra wody dziennie.
Opracowujemy jadłospis tak, aby wartość energetyczna poszczególnych posiłków była zgodna z najnowszymi zaleceniami Instytutu Żywienia i wynosiła odpowiednio:
Śniadanie – 20%
II śniadanie – 15%
Obiad – 30%
Podwieczorek – 20%
Kolacja – 15% dobowej wartości energetycznej.
Posiłki przygotowujemy zgodnie z najwyższymi normami jakościowymi oraz aktualnymi zaleceniami żywieniowymi. W związku z tym, że nasze posiłki nie zawierają substancji konserwujących są zdatne do spożycia do 48 godzin od odstawy – pod warunkiem przechowywania ich w warunkach chłodniczych.
Lista alergenów
Dania mogą zawierać alergeny wyszczególnione na poniższej liście:
1. Zboża zawierające gluten
(tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies), ich odmiany
oraz produkty pochodne
2. Skorupiaki
oraz produkty pochodne
3. Jaja
oraz produkty pochodne
4. Ryby
oraz produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe)
oraz produkty pochodne
6. Soja
oraz produkty pochodne
7. Mleko
oraz produkty pochodne (łącznie z laktozą)
8. Orzechy
(migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, pistacje, orzechy makadamia) i produkty pochodne
9. Seler
oraz produkty pochodne
10. Gorczyca
oraz produkty pochodne
11. Nasiona sezamu
oraz produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczyny
w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/l w przeliczeniu na całkowitą zawartość
13. Łubin
oraz produkty pochodne
14. Mięczaki
oraz produkty pochodne