Menu na 07.08.2020 r.
| Śniadanie: | Bagietka rustykalna z jajkiem sadzonym, guacamole z chili i sałatą rzymską Alergeny: 1, 3 |
| II Śniadanie: | Sałatka z jabłkiem, brzoskwinią, fetą, selerem i pesto miodowo-ziołowym z prażonymi orzechami włoskimi Alergeny: 1, 7, 8, 9, 10 |
| Obiad: | Pełnoziarniste naleśniki z ratatouille warzywnym i mozzarellą, sos jogurtowo-szpinakowy Alergeny: 1, 3, 7 |
| Podwieczorek: | Owsiane batoniki czekoladowe z żurawiną i liofilizowanymi owocami Alergeny: 1, 5, 8 |
| Kolacja: | Foccacia z oliwą rozmarynową, zielonymi oliwkami, kozim serem, rukolą i pomidorkami Alergeny: |
| Śniadanie: | Bagietka rustykalna z jajkiem sadzonym, guacamole z chili i sałatą rzymską Alergeny: 1, 3 |
| II Śniadanie: | Sałatka z jabłkiem, brzoskwinią, fetą, selerem i pesto miodowo-ziołowym z prażonymi orzechami włoskimi Alergeny: 1, 7, 8, 9, 10 |
| Obiad: | Pełnoziarniste naleśniki z ratatouille warzywnym i mozzarellą, sos jogurtowo-szpinakowy Alergeny: 1, 3, 7 |
| Podwieczorek: | Owsiane batoniki czekoladowe z żurawiną i liofilizowanymi owocami Alergeny: 1, 5, 8 |
| Kolacja: | Foccacia z oliwą rozmarynową, zielonymi oliwkami, kozim serem, rukolą i pomidorkami Alergeny: |
| Śniadanie: | Bagietka rustykalna z jajkiem sadzonym, guacamole z chili i sałatą rzymską Alergeny: 1, 3 |
| II Śniadanie: | Sałatka z jabłkiem, brzoskwinią, fetą, selerem i pesto miodowo-ziołowym z prażonymi orzechami włoskimi Alergeny: 1, 7, 8, 9, 10 |
| Obiad: | Pełnoziarniste naleśniki z ratatouille warzywnym i mozzarellą, sos jogurtowo-szpinakowy Alergeny: 1, 3, 7 |
| Podwieczorek: | Owsiane batoniki czekoladowe z żurawiną i liofilizowanymi owocami Alergeny: 1, 5, 8 |
| Kolacja: | Foccacia z oliwą rozmarynową, zielonymi oliwkami, kozim serem, rukolą i pomidorkami Alergeny: |
| Śniadanie: | Bagietka rustykalna z jajkiem sadzonym, guacamole z chili i sałatą rzymską Alergeny: 1, 3 |
| II Śniadanie: | Sałatka z jabłkiem, brzoskwinią, fetą, selerem i pesto miodowo-ziołowym z prażonymi orzechami włoskimi Alergeny: 1, 7, 8, 9, 10 |
| Obiad: | Pełnoziarniste naleśniki z ratatouille warzywnym i mozzarellą, sos jogurtowo-szpinakowy Alergeny: 1, 3, 7 |
| Podwieczorek: | Owsiane batoniki czekoladowe z żurawiną i liofilizowanymi owocami Alergeny: 1, 5, 8 |
| Kolacja: | Foccacia z oliwą rozmarynową, zielonymi oliwkami, kozim serem, rukolą i pomidorkami Alergeny: |
| Śniadanie: | Bagietka rustykalna z jajkiem sadzonym, guacamole z chili i sałatą rzymską Alergeny: 1, 3 |
| II Śniadanie: | Sałatka z brzoskwinią, kurczakiem, selerem i pesto ziołowym z prażonymi orzechami włoskimi Alergeny: 1, 7, 8, 9, 10 |
| Obiad: | Pełnoziarniste naleśniki z ratatouille z kurczakiem i mozzarellą, sos jogurtowo-szpinakowy Alergeny: 1, 3, 7 |
| Podwieczorek: | Owsiane batoniki czekoladowe z żurawiną i liofilizowanymi owocami Alergeny: 1, 5, 8 |
| Kolacja: | Foccacia z oliwą rozmarynową, zielonymi oliwkami, kozim serem, rukolą i wołowiną Alergeny: |
| Śniadanie: | Jaja sadzone na guacamole z chili, domowe pieczywo pełnoziarniste Alergeny: 1, 3 |
| II Śniadanie: | Sałatka z brzoskwinią, kurczakiem, selerem i pesto ziołowym z prażonymi orzechami włoskimi Alergeny: 1, 7, 8, 9, 10 |
| Obiad: | Pełnoziarniste naleśniki z ratatouille z kurczakiem i mozzarellą, sos jogurtowo-szpinakowy Alergeny: 1, 3, 7 |
| Podwieczorek: | Owsiane batoniki czekoladowo-orzechowe z liofilizowanymi owocami Alergeny: 1, 5, 8 |
| Kolacja: | Foccacia z oliwą rozmarynową, zielonymi oliwkami, kozim serem, rukolą i wołowiną Alergeny: |
| Śniadanie: | Jaja sadzone na guacamole z chili, domowe pieczywo gryczane Alergeny: 1, 3 |
| II Śniadanie: | Sałatka z brzoskwinią, kurczakiem, selerem i pesto ziołowym z prażonymi orzechami włoskimi Alergeny: 1, 7, 8, 9, 10 |
| Obiad: | Naleśniki z ratatouille warzywnym z kurczakiem, sos szpinakowy Alergeny: 1, 3, 7 |
| Podwieczorek: | Owsiano-jaglane batoniki z owocami liofilizowanymi Alergeny: 1, 5, 8 |
| Kolacja: | Risotto z oliwkami, pomidorkami, wołowiną i marynowaną cukinią Alergeny: |
| Śniadanie: | Jaja sadzone na guacamole z chili, domowe pieczywo gryczane Alergeny: 1, 3 |
| II Śniadanie: | Sałatka z jabłkiem, brzoskwinią, selerem i granatem z pesto miodowo-ziołowym z prażonymi orzechami włoskimi Alergeny: 1, 7, 8, 9, 10 |
| Obiad: | Naleśniki z ratatouille warzywnym, sos szpinakowy Alergeny: 1, 3, 7 |
| Podwieczorek: | Owsiano-jaglane batoniki z żurawiną i owocami liofilizowanymi Alergeny: 1, 5, 8 |
| Kolacja: | Risotto z oliwkami, pomidorkami, wołowiną i marynowaną cukinią Alergeny: |
Menu na 08.08.2020 r.
i 09.08.2020 r.
| Śniadanie: | Brzoskwiniowa owsianka na jogurcie z musem malinowym, płatkami kokosa i czarnym sezamem Alergeny: 1, 7, 11 |
| II Śniadanie: | Sałatka z czarnym ryżem, czerwoną fasolą, mango, mozzarellą i orzechami włoskimi, dressing bazyliowy Alergeny: 1, 7, 8, 10 |
| Obiad: | Kurczak pieczony w paście z suszonych pomidorów, salsa z ogórka i pomidorka z chili, dwukolorowe puree Alergeny: 7, 8 |
| Podwieczorek: | Snickers jaglany z karmelem daktylowym i polewą z gorzkiej czekolady Alergeny: 5, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Kuskus curry z suszonymi pomidorami, szpinakiem, fetą i żurawiną Alergeny: 1, 7 |
| Śniadanie: | Brzoskwiniowa owsianka na jogurcie z musem malinowym, płatkami kokosa i czarnym sezamem Alergeny: 1, 7, 11 |
| II Śniadanie: | Sałatka z czarnym ryżem, czerwoną fasolą, mango, mozzarellą i orzechami włoskimi, dressing bazyliowy Alergeny: 1, 7, 8, 10 |
| Obiad: | Kurczak pieczony w paście z suszonych pomidorów, salsa z ogórka i pomidorka z chili, dwukolorowe puree Alergeny: 7, 8 |
| Podwieczorek: | Snickers jaglany z karmelem daktylowym i polewą z gorzkiej czekolady Alergeny: 5, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Kuskus curry z suszonymi pomidorami, szpinakiem, fetą i żurawiną Alergeny: 1, 7 |
| Śniadanie: | Brzoskwiniowa owsianka na jogurcie z musem malinowym, płatkami kokosa i czarnym sezamem Alergeny: 1, 7, 11 |
| II Śniadanie: | Sałatka z czarnym ryżem, czerwoną fasolą, mango, mozzarellą i orzechami włoskimi, dressing bazyliowy Alergeny: 1, 7, 8, 10 |
| Obiad: | Pieczarki z warzywami w sosie serowym z suszonymi pomidorami, kasza jaglana Alergeny: 7, 8 |
| Podwieczorek: | Snickers jaglany z karmelem daktylowym i polewą z gorzkiej czekolady Alergeny: 5, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Kuskus curry z suszonymi pomidorami, szpinakiem, fetą i żurawiną Alergeny: 1, 7 |
| Śniadanie: | Brzoskwiniowa owsianka na jogurcie z musem malinowym, płatkami kokosa i czarnym sezamem Alergeny: 1, 7, 11 |
| II Śniadanie: | Sałatka z czarnym ryżem, czerwoną fasolą, mango, mozzarellą i orzechami włoskimi, dressing bazyliowy Alergeny: 1, 7, 8, 10 |
| Obiad: | Pieczarki z warzywami w sosie serowym z suszonymi pomidorami, kasza jaglana Alergeny: 7, 8 |
| Podwieczorek: | Snickers jaglany z karmelem daktylowym i polewą z gorzkiej czekolady Alergeny: 5, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Kuskus curry z suszonymi pomidorami, szpinakiem, fetą i żurawiną Alergeny: 1, 7 |
| Śniadanie: | Brzoskwiniowa owsianka na jogurcie z musem malinowym, płatkami kokosa i czarnym sezamem Alergeny: 1, 7, 11 |
| II Śniadanie: | Sałatka z indykiem, czerwoną fasolą, mango, mozzarellą i orzechami włoskimi, dressing bazyliowy Alergeny: 1, 7, 8, 10 |
| Obiad: | Kurczak pieczony w paście z suszonych pomidorów, salsa z ogórka i pomidorka z chili, dwukolorowe puree Alergeny: 7, 8 |
| Podwieczorek: | Snickers jaglany z karmelem daktylowym i polewą z gorzkiej czekolady Alergeny: 5, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Kuskus curry z suszonymi pomidorami, szpinakiem, fetą i kurczakiem Alergeny: 1, 7 |
| Śniadanie: | Płatki owsiane z serkiem z brzoskwinią, musem malinowym, płatkami kokosa i czarnym sezamem Alergeny: 1, 7, 11 |
| II Śniadanie: | Sałatka z czarnym ryżem, indykiem, mango, mozzarellą i orzechami włoskimi, dressing bazyliowy Alergeny: 1, 7, 8, 10 |
| Obiad: | Kurczak pieczony w paście z suszonych pomidorów, salsa z ogórka i pomidorka z chili, dwukolorowe puree Alergeny: 7, 8 |
| Podwieczorek: | Snickers jaglany z masłem orzechowym i polewą z gorzkiej czekolady Alergeny: 5, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Kuskus curry z suszonymi pomidorami, szpinakiem, fetą i kurczakiem Alergeny: 1, 7 |
| Śniadanie: | Płatki jaglane z serkiem z brzoskwinią, musem malinowym, płatkami kokosa i czarnym sezamem Alergeny: 1, 7, 11 |
| II Śniadanie: | Sałatka z czarnym ryżem, indykiem, mango i orzechami włoskimi, dressing bazyliowy Alergeny: 1, 7, 8, 10 |
| Obiad: | Kurczak pieczony w paście z suszonych pomidorów, salsa z ogórka i pomidorka z chili, dwukolorowe puree Alergeny: 7, 8 |
| Podwieczorek: | Snickers jaglany z masłem orzechowym i polewą z gorzkiej czekolady Alergeny: 5, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Quinoa curry z suszonymi pomidorami, szpinakiem i kurczakiem Alergeny: 1, 7 |
| Śniadanie: | Płatki jaglane z serkiem z brzoskwinią, musem malinowym, płatkami kokosa i czarnym sezamem Alergeny: 1, 7, 11 |
| II Śniadanie: | Sałatka z czarnym ryżem, czerwoną fasolą, mango, szparagami i orzechami włoskimi, dressing bazyliowy Alergeny: 1, 7, 8, 10 |
| Obiad: | Kurczak pieczony w paście z suszonych pomidorów, salsa z ogórka i pomidorka z chili, dwukolorowe puree Alergeny: 7, 8 |
| Podwieczorek: | Snickers jaglany z karmelem daktylowym i polewą z gorzkiej czekolady Alergeny: 5, 6, 7, 8 |
| Kolacja: | Quinoa curry z suszonymi pomidorami, szpinakiem i żurawiną Alergeny: 1, 7 |
| Śniadanie: | Cottage cheese z bazyliowo-słonecznikowym pesto i pomidorem malinowym Alergeny: 1, 6, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z pomarańczą, gorgonzolą i gruszką z ziołowo-kokosowym pesto Alergeny: 1, 7 |
| Obiad: | Risini z cukinią, szynką parmeńską, pieczonym pomidorkiem, tymiankiem i parmezanem Alergeny: 1, 7 |
| Podwieczorek: | Pudding chia z kiwi, prażonymi orzechami i granatem Alergeny: 7, 8 |
| Kolacja: | „Smalczyk” z fasoli z jabłkiem, suszonymi pomidorami i kminem rzymskim, słupki nowalijek, domowy chleb Alergeny: 1 |
| Śniadanie: | Cottage cheese z bazyliowo-słonecznikowym pesto i pomidorem malinowym Alergeny: 1, 6, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z pomarańczą, gorgonzolą i gruszką z ziołowo-kokosowym pesto Alergeny: 1, 7 |
| Obiad: | Risini z cukinią, szynką parmeńską, pieczonym pomidorkiem, tymiankiem i parmezanem Alergeny: 1, 7 |
| Podwieczorek: | Pudding chia z kiwi, prażonymi orzechami i granatem Alergeny: 7, 8 |
| Kolacja: | „Smalczyk” z fasoli z jabłkiem, suszonymi pomidorami i kminem rzymskim, słupki nowalijek, domowy chleb Alergeny: 1 |
| Śniadanie: | Cottage cheese z bazyliowo-słonecznikowym pesto i pomidorem malinowym Alergeny: 1, 6, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z pomarańczą, gorgonzolą i gruszką z ziołowo-kokosowym pesto Alergeny: 1, 7 |
| Obiad: | Risini z cukinią, pieczonym pomidorkiem, tymiankiem i parmezanem Alergeny: 1, 7 |
| Podwieczorek: | Pudding chia z kiwi, prażonymi orzechami i granatem Alergeny: 7, 8 |
| Kolacja: | „Smalczyk” z fasoli z jabłkiem, suszonymi pomidorami i kminem rzymskim, słupki nowalijek, domowy chleb Alergeny: 1 |
| Śniadanie: | Cottage cheese z bazyliowo-słonecznikowym pesto i pomidorem malinowym Alergeny: 1, 6, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z pomarańczą, gorgonzolą i gruszką z ziołowo-kokosowym pesto Alergeny: 1, 7 |
| Obiad: | Risini z cukinią, pieczonym pomidorkiem, tymiankiem i parmezanem Alergeny: 1, 7 |
| Podwieczorek: | Pudding chia z kiwi, prażonymi orzechami i granatem Alergeny: 7, 8 |
| Kolacja: | „Smalczyk” z fasoli z jabłkiem, suszonymi pomidorami i kminem rzymskim, słupki nowalijek, domowy chleb Alergeny: 1 |
| Śniadanie: | Cottage cheese z bazyliowo-słonecznikowym pesto i pomidorem malinowym Alergeny: 1, 6, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z pomarańczą, gorgonzolą i gruszką z ziołowo-kokosowym pesto Alergeny: 1, 7 |
| Obiad: | Risini z cukinią, szynką parmeńską, pieczonym pomidorkiem, kurczakiem i parmezanem Alergeny: 1, 7 |
| Podwieczorek: | Pudding chia z kiwi, prażonymi orzechami i granatem Alergeny: 7, 8 |
| Kolacja: | „Smalczyk” z indyka z jabłkiem, suszonymi pomidorami i kminem rzymskim, słupki nowalijek, domowy chleb Alergeny: 1 |
| Śniadanie: | Cottage cheese z bazyliowo-słonecznikowym pesto i pomidorem malinowym Alergeny: 1, 6, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z pomarańczą, gorgonzolą, gruszką i indykiem z ziołowo-kokosowym pesto Alergeny: 1, 7 |
| Obiad: | Risotto z cukinią, szynką parmeńską, pieczonym pomidorkiem, kurczakiem i parmezanem Alergeny: 1, 7 |
| Podwieczorek: | Pudding chia z kiwi, prażonymi orzechami i granatem Alergeny: 7, 8 |
| Kolacja: | „Smalczyk” z indyka z jabłkiem, suszonymi pomidorami i kminem rzymskim, słupki nowalijek, domowy chleb Alergeny: 1 |
| Śniadanie: | Roślinny cottage cheese z bazyliowo-słonecznikowym pesto i pomidorem malinowym Alergeny: 1, 6, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z pomarańczą, gruszką i indykiem z ziołowo-kokosowym pesto Alergeny: 1, 7 |
| Obiad: | Risotto z cukinią, szynką parmeńską, pieczonym pomidorkiem i kurczakiem Alergeny: 1, 7 |
| Podwieczorek: | Pudding chia z kiwi, prażonymi orzechami i granatem Alergeny: 7, 8 |
| Kolacja: | „Smalczyk” z indyka z jabłkiem, suszonymi pomidorami i kminem rzymskim, słupki nowalijek, domowy chleb Alergeny: 1 |
| Śniadanie: | Roślinny cottage cheese z bazyliowo-słonecznikowym pesto i pomidorem malinowym Alergeny: 1, 6, 7 |
| II Śniadanie: | Sałatka z pomarańczą, gruszką i indykiem z ziołowo-kokosowym pesto Alergeny: 1, 7 |
| Obiad: | Risotto z cukinią, szynką parmeńską, pieczonym pomidorkiem i tymiankiem Alergeny: 1, 7 |
| Podwieczorek: | Pudding chia z kiwi, prażonymi orzechami i granatem Alergeny: 7, 8 |
| Kolacja: | „Smalczyk” z fasoli z jabłkiem, suszonymi pomidorami i kminem rzymskim, słupki nowalijek, domowy chleb Alergeny: 1 |
Menu komponujemy tak, aby było odpowiednio zróżnicowane, sycące oraz smaczne. Zalecamy aby spożywać posiłki w odstępach 3-4 godzin, a ostatni posiłek, nie później niż 2 godziny przed snem.
Przypominamy aby w trakcie spożywania posiłków uzupełniać płyny i wypijać około 1,5 litra wody dziennie.
Opracowujemy jadłospis tak, aby wartość energetyczna poszczególnych posiłków była zgodna z najnowszymi zaleceniami Instytutu Żywienia i wynosiła odpowiednio:
Śniadanie – 20%
II śniadanie – 15%
Obiad – 30%
Podwieczorek – 20%
Kolacja – 15% dobowej wartości energetycznej.
Posiłki przygotowujemy zgodnie z najwyższymi normami jakościowymi oraz aktualnymi zaleceniami żywieniowymi. W związku z tym, że nasze posiłki nie zawierają substancji konserwujących są zdatne do spożycia do 48 godzin od odstawy – pod warunkiem przechowywania ich w warunkach chłodniczych.
Lista alergenów
Dania mogą zawierać alergeny wyszczególnione na poniższej liście:
1. Zboża zawierające gluten
(tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies), ich odmiany
oraz produkty pochodne
2. Skorupiaki
oraz produkty pochodne
3. Jaja
oraz produkty pochodne
4. Ryby
oraz produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe)
oraz produkty pochodne
6. Soja
oraz produkty pochodne
7. Mleko
oraz produkty pochodne (łącznie z laktozą)
8. Orzechy
(migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, pistacje, orzechy makadamia) i produkty pochodne
9. Seler
oraz produkty pochodne
10. Gorczyca
oraz produkty pochodne
11. Nasiona sezamu
oraz produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczyny
w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/l w przeliczeniu na całkowitą zawartość
13. Łubin
oraz produkty pochodne
14. Mięczaki
oraz produkty pochodne