Menu na 24.02.2020 r.
| Śniadanie: | Jaja sadzone w paprykowych obręczach z sałatką z marynowanej marchwi i rzodkiewki z czarnuszką |
| II Śniadanie: | Sałatka ze szparagami, prażoną gryką, marynowanym tofu, granatem i dressingiem ziołowym |
| Obiad: | Indyk cytrynowo-maślany z caponatą z kaparami i bakłażanem, kasza jaglana ze szpinakowym pesto |
| Podwieczorek: | Twarożek z prażonym jabłkiem, orzechami i pomarańczą |
| Kolacja: | Meksykańskie chili z fasolą i soczewicą, awokado, łezką jogurtu greckiego i świeżą kolendrą |
Alergeny: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Jaja sadzone w paprykowych obręczach z sałatką z marynowanej marchwi i rzodkiewki z czarnuszką |
| II Śniadanie: | Sałatka ze szparagami, prażoną gryką, marynowanym tofu, granatem i dressingiem ziołowym |
| Obiad: | Indyk cytrynowo-maślany z caponatą z kaparami i bakłażanem, kasza jaglana ze szpinakowym pesto |
| Podwieczorek: | Twarożek z prażonym jabłkiem, orzechami i pomarańczą |
| Kolacja: | Meksykańskie chili z fasolą i soczewicą, awokado, łezką jogurtu greckiego i świeżą kolendrą |
Alergeny: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Jaja sadzone w paprykowych obręczach z sałatką z marynowanej marchwi i rzodkiewki z czarnuszką |
| II Śniadanie: | Sałatka ze szparagami, prażoną gryką, marynowanym tofu, granatem i dressingiem ziołowym |
| Obiad: | Caponata z kaparami, bakłażanem i ciecierzycą, kasza jaglana ze szpinakowym pesto |
| Podwieczorek: | Twarożek z prażonym jabłkiem, orzechami i pomarańczą |
| Kolacja: | Meksykańskie chili z fasolą i soczewicą, awokado, łezką jogurtu greckiego i świeżą kolendrą |
Alergeny: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Jaja sadzone w paprykowych obręczach z sałatką z marynowanej marchwi i rzodkiewki z czarnuszką |
| II Śniadanie: | Sałatka ze szparagami, prażoną gryką, marynowanym tofu, granatem i dressingiem ziołowym |
| Obiad: | Caponata z kaparami, bakłażanem i ciecierzycą, kasza jaglana ze szpinakowym pesto |
| Podwieczorek: | Twarożek z prażonym jabłkiem, orzechami i pomarańczą |
| Kolacja: | Meksykańskie chili z fasolą i soczewicą, awokado, łezką jogurtu greckiego i świeżą kolendrą |
Alergeny: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Twarożek z pesto i sałatką z marynowanej marchwi i rzodkiewki z czarnuszką |
| II Śniadanie: | Sałatka ze szparagami, prażoną gryką, marynowanym tofu, granatem i dressingiem ziołowym |
| Obiad: | Indyk cytrynowo-maślany z caponatą z bakłażanem, kasza jaglana ze ziołowym pesto |
| Podwieczorek: | Twarożek z prażonym jabłkiem, słonecznikiem i pomarańczą |
| Kolacja: | Meksykańskie chili z fasolą i soczewicą, awokado, łezką jogurtu greckiego i świeżą kolendrą |
Alergeny: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Jaja sadzone w paprykowych obręczach z sałatką z marynowanej marchwi i rzodkiewki z czarnuszką |
| II Śniadanie: | Sałatka ze szparagami, prażoną gryką, marynowanym tofu, granatem i dressingiem ziołowym |
| Obiad: | Indyk cytrynowo-maślany z caponatą z kaparami i bakłażanem, kasza jaglana ze szpinakowym pesto |
| Podwieczorek: | Twarożek z prażonym jabłkiem, orzechami i pomarańczą |
| Kolacja: | Meksykańskie chili z indykiem, awokado, łezką jogurtu greckiego i świeżą kolendrą |
Alergeny: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Jaja sadzone w paprykowych obręczach z sałatką z marynowanej marchwi i rzodkiewki z czarnuszką |
| II Śniadanie: | Sałatka ze szparagami, prażoną gryką, marynowanym tofu, wołowiną i dressingiem ziołowym |
| Obiad: | Indyk cytrynowo-maślany z caponatą z kaparami i bakłażanem, kasza jaglana ze szpinakowym pesto |
| Podwieczorek: | Cynamonowy twarożek z owocami i orzechami włoskimi |
| Kolacja: | Meksykańskie chili z indykiem, awokado, łezką jogurtu greckiego i świeżą kolendrą |
Alergeny: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Jaja sadzone w paprykowych obręczach z sałatką z marynowanej marchwi i rzodkiewki z czarnuszką |
| II Śniadanie: | Sałatka ze szparagami, prażoną gryką, marynowanym tofu, wołowiną i dressingiem ziołowym |
| Obiad: | Indyk cytrynowo-maślany z caponatą z kaparami i bakłażanem, kasza jaglana ze szpinakowym pesto |
| Podwieczorek: | Cynamonowy twarożek roślinny z owocami i orzechami włoskimi |
| Kolacja: | Meksykańskie chili z indykiem, awokado i świeżą kolendrą |
Alergeny: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Jaja sadzone w paprykowych obręczach z sałatką z marynowanej marchwi i rzodkiewki z czarnuszką |
| II Śniadanie: | Sałatka ze szparagami, prażoną gryką, marynowanym tofu, granatem i dressingiem ziołowym |
| Obiad: | Indyk cytrynowo-maślany z caponatą z kaparami i bakłażanem, kasza jaglana ze szpinakowym pesto |
| Podwieczorek: | Cynamonowy twarożek roślinny z owocami i orzechami włoskimi |
| Kolacja: | Meksykańskie chili z fasolą i soczewicą, awokado i świeżą kolendrą |
Alergeny: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
Menu na 25.02.2020 r.
| Śniadanie: | Owsianka z karmelizowaną mandarynką, żurawiną i nasionami konopii |
| II Śniadanie: | Sałatka nicejska z tuńczykiem i jajkiem w dressingu cytrynowo-tymiankowym |
| Obiad: | Dyniowa fit-carbonara z szynką parmeńską i parmezanem |
| Podwieczorek: | Ciasteczka z komosy preparowanej z kokosem i masłem orzechowym, sos aroniowy |
| Kolacja: | Tatar z suszonych pomidorów, pieczonego buraka, jabłka i koziego sera, domowe pieczywo z oliwkami |
Alergeny: 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Owsianka z karmelizowaną mandarynką, żurawiną i nasionami konopii |
| II Śniadanie: | Sałatka z jajkiem i oliwkami w dressingu cytrynowo-tymiankowym |
| Obiad: | Dyniowa fit-carbonara z szynką parmeńską i parmezanem |
| Podwieczorek: | Ciasteczka z komosy preparowanej z kokosem i masłem orzechowym, sos aroniowy |
| Kolacja: | Tatar z suszonych pomidorów, pieczonego buraka, jabłka i koziego sera, domowe pieczywo z oliwkami |
Alergeny: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Owsianka z karmelizowaną mandarynką, żurawiną i nasionami konopii |
| II Śniadanie: | Sałatka nicejska z tuńczykiem i jajkiem w dressingu cytrynowo-tymiankowym |
| Obiad: | Dyniowa fit-carbonara z parmezanem |
| Podwieczorek: | Ciasteczka z komosy preparowanej z kokosem i masłem orzechowym, sos aroniowy |
| Kolacja: | Tatar z suszonych pomidorów, pieczonego buraka, jabłka i koziego sera, domowe pieczywo z oliwkami |
Alergeny: 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Owsianka z karmelizowaną mandarynką, żurawiną i nasionami konopii |
| II Śniadanie: | Sałatka z jajkiem i oliwkami w dressingu cytrynowo-tymiankowym |
| Obiad: | Dyniowa fit-carbonara z parmezanem |
| Podwieczorek: | Ciasteczka z komosy preparowanej z kokosem i masłem orzechowym, sos aroniowy |
| Kolacja: | Tatar z suszonych pomidorów, pieczonego buraka, jabłka i koziego sera, domowe pieczywo z oliwkami |
Alergeny: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Owsianka z karmelizowaną mandarynką, pestkami dyni i nasionami konopii |
| II Śniadanie: | Sałatka nicejska z tuńczykiem i kolorową komosą w dressingu cytrynowo-tymiankowym |
| Obiad: | Dyniowa fit-carbonara z szynką parmeńską i parmezanem |
| Podwieczorek: | Ciasteczka z komosy z kokosem, sos aroniowy |
| Kolacja: | Tatar z pieczonego buraka, jabłka i koziego sera, domowe pieczywo |
Alergeny: 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Owsianka z karmelizowaną mandarynką, żurawiną i nasionami konopii |
| II Śniadanie: | Sałatka nicejska z tuńczykiem i jajkiem w dressingu cytrynowo-tymiankowym |
| Obiad: | Dyniowa fit-carbonara z szynką parmeńską, kurczakiem i parmezanem |
| Podwieczorek: | Ciasteczka z komosy preparowanej z kokosem i masłem orzechowym, sos aroniowy |
| Kolacja: | Tatar z suszonych pomidorów, pieczonego buraka, indyka i koziego sera, domowe pieczywo z oliwkami |
Alergeny: 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Owsianka na serku homogenizowanym z mandarynką i nasionami konopii |
| II Śniadanie: | Sałatka nicejska z tuńczykiem i jajkiem w dressingu cytrynowo-tymiankowym |
| Obiad: | Fit-carbonara z szynką parmeńską, cukinią, kurczakiem i parmezanem |
| Podwieczorek: | Desero duo – krem kokosowy i aroniowy z masłem orzechowym i otrębami |
| Kolacja: | Tatar z suszonych pomidorów, indyka, jabłka i koziego sera, domowe pieczywo z oliwkami |
Alergeny: 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Jaglanka na serku roślinnym z mandarynką i nasionami konopii |
| II Śniadanie: | Sałatka nicejska z tuńczykiem i jajkiem w dressingu cytrynowo-tymiankowym |
| Obiad: | Fit-carbonara z szynką parmeńską, cukinią i kurczakiem |
| Podwieczorek: | Desero duo – krem kokosowy i aroniowy z masłem orzechowym i otrębami |
| Kolacja: | Tatar z suszonych pomidorów, indyka i jabłka, domowe pieczywo z oliwkami |
Alergeny: 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
| Śniadanie: | Jaglanka z karmelizowaną mandarynką, żurawiną i nasionami konopii |
| II Śniadanie: | Sałatka nicejska z tuńczykiem i jajkiem w dressingu cytrynowo-tymiankowym |
| Obiad: | Dyniowa fit-carbonara z szynką parmeńską |
| Podwieczorek: | Ciasteczka z komosy preparowanej z kokosem i masłem orzechowym, sos aroniowy |
| Kolacja: | Tatar z suszonych pomidorów, pieczonego buraka i jabłka, domowe pieczywo z oliwkami |
Alergeny: 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
Menu komponujemy tak, aby było odpowiednio zróżnicowane, sycące oraz smaczne. Zalecamy aby spożywać posiłki w odstępach 3-4 godzin, a ostatni posiłek, nie później niż 2 godziny przed snem.
Przypominamy aby w trakcie spożywania posiłków uzupełniać płyny i wypijać około 1,5 litra wody dziennie.
Opracowujemy jadłospis tak, aby wartość energetyczna poszczególnych posiłków była zgodna z najnowszymi zaleceniami Instytutu Żywienia i wynosiła odpowiednio:
Śniadanie – 20%
II śniadanie – 15%
Obiad – 30%
Podwieczorek – 20%
Kolacja – 15% dobowej wartości energetycznej.
Posiłki przygotowujemy zgodnie z najwyższymi normami jakościowymi oraz aktualnymi zaleceniami żywieniowymi. W związku z tym, że nasze posiłki nie zawierają substancji konserwujących są zdatne do spożycia do 48 godzin od odstawy – pod warunkiem przechowywania ich w warunkach chłodniczych.
Lista alergenów
Dania mogą zawierać alergeny wyszczególnione na poniższej liście:
1. Zboża zawierające gluten
(tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies), ich odmiany
oraz produkty pochodne
2. Skorupiaki
oraz produkty pochodne
3. Jaja
oraz produkty pochodne
4. Ryby
oraz produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe)
oraz produkty pochodne
6. Soja
oraz produkty pochodne
7. Mleko
oraz produkty pochodne (łącznie z laktozą)
8. Orzechy
(migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, pistacje, orzechy makadamia) i produkty pochodne
9. Seler
oraz produkty pochodne
10. Gorczyca
oraz produkty pochodne
11. Nasiona sezamu
oraz produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczyny
w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/l w przeliczeniu na całkowitą zawartość
13. Łubin
oraz produkty pochodne
14. Mięczaki
oraz produkty pochodne